Il s’agit de l’inituative du ministère du commerce, à travers sa direction de contrôle de qualité, qui a procédé ce vendredi au marché Niger, dans la commune de Kaloum, au lancement officiel de la campagne de sensibilisation de bonne pratique d’hygiène alimentaire, couplée à la distribution de box de protection des aliments aux vendeurs sur le long des rues et ruelles.
Cette initiative s’inscrit dans le cadre des réformes engagées par le Président de la République, le général Mamadi Doumbouya, qui a instruit son premier ministre, Amadou Oury Bah, conformément à sa lettre de mission à s’engager à travers le département du Commerce, dans les réformes relatives aux zones commerciales, afin de moderniser l’usage des marchés, pour renforcer la sécurité sanitaire des aliments, gage de la santé publique. Cette importante cérémonie s’est déroulée en présence de la gouverneure de Conakry, le général à la retraite, Mmahawa Sylla, des autorités communales, ainsi que des femmes vendeuses et les hommes vendeurs, bénéficiaires de ce projet.
Dans son discours de circonstance, le Directeur général de l’Office National de Contrôle Qualité Mohamed Kadiatou Sylla a indiqué que cette initiative, ambitieuse et porteuse de changements concrets, marque un tournant décisif dans nos efforts pour assurer la qualité et la sécurité des produits consommés en République de Guinée.
“En tant qu’institution garante de la qualité des produits alimentaires, s’investit pleinement dans ce projet novateur, qui illustre notre engagement à contribuer à ce que les aliments soient saines sur toute la chaîne d’approvisionnement, c’est à dire de la production à la consommation dans le seul but de protéger les consommateurs. Les marchés, qu’ils soient dans les quartiers de Conakry ou dans les préfectures, sont des espaces vitaux pour nos communautés. lls sont le cœur de nos échanges économiques et sociaux. Cependant, nous ne pouvons ignorer les défis critiques posés par les conditions parfois précaires d’exposition et de manipulation des produits alimentaires, notamment ceux vendus à ciel ouvert le long des rues. Ces pratiques augmentent les risques sanitaires et mettent en péril la santé de nos populations », a-t-il souligné le DG.
Poursuivant, Directeur général de l’office de contrôle qualité a renchéri en disant que la distribution des box de protection constitue non seulement un geste pratique, mais surtout symbolique, car elle représente notre engagement à accompagner ces vendeurs dans leur transition vers des pratiques plus saines et plus responsables.
Enfin, à vous, vendeurs et acteurs de nos à travers cette campagne, nous réaffirmons un message fondamental : la qualité et la sécurité sanitaire ne sont pas des options, mais des impératifs. Nous avons tous une responsabilité partagée dans la santé des consommateurs. Ensemble, bâtissons des marchés exemplaires, des pratiques irréprochables et un environnement plus sûr pour tous », a déclaré M. Sylla Mohamed Kadiatou.
De son discours d’ouverture, le secrétaire général du Ministère du Commerce Mamadou saliou Diaby a salué cette initiative. Selon lui, elle s’inscrit pleinement dans le cadre des réformes profondes souhaitée par le chef de l’État Général Mamadi Doumbouya.
“Cette campagne de sensibilisation sur les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire couplée à la distribution de boxes de protection des aliments vendus le long de nos rues et ruelles. s’inscrit pleinement dans le cadre des réformes profondes souhaitées par le général Mamadi Doumbouia, C’est pourquoi cette campagne porte non seulement sur la sensibilisation, mais également sur des actions concrètes, traduites par la distribution de ces protections alimentaires, qui serviront d’outils les mieux adaptés aux activités de nos vendeuses et vendeurs. Chères vendeuses et vendeurs, vous êtes au cœur de cette transformation. Adopter ces bonnes pratiques revient non seulement à protéger la santé de vos clients que nous sommes, mais aussi à valoriser votre métier et à gagner leur confiance”, a-t-il précisé.
Avec Younoussa Bangoura, pour flammeguinee.com
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